Fideos con salsa de frijoles negros salteados

El Ganjjajang es una variante especial del jjajangmyeon en la que el chunjang (pasta coreana de frijoles negros) se saltea por separado y luego se sirve sobre los fideos. El sabor profundo, rico y sabroso del chunjang es lo que convierte este plato en una experiencia verdaderamente excepcional.