BeDar Wiki Food #812

Gamasot godeungeo gui jeongsik

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónA la parrilla

Ingredientes principalesPescado

Nombre original en coreano가마솥고등어구이정식

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Sushi elaborado colocando rodajas finas de carne de vieira sobre arroz. Se caracteriza por una textura suave y un dulzor sutil.

Kimchi jjigae (estofado de kimchi) hervido en un Gamasot (olla de hierro tradicional), con un caldo espeso y picante.