牛肉蘑菇粥

泡好的米用香油翻炒，加入醃好的海帶和牛肉，倒適量水熬煮成粥。口感柔嫩，營養豐富。

煮透的淡水鱼用漏勺过滤，用辣椒粉与辣椒酱调味，加入泡好的大米煮开，再放入面条或面片煮。加茼蒿、苏子叶、水芹等香味强的蔬菜可去腥。