饭

橡子凉粉助消化、适合减肥。少量米饭上放凉粉，加辛奇、黄瓜、海苔配菜，倒入高汤食用。夏天冷食，冬天热食。

大米掺大麦或仅用大麦煮的饭，易消化。配萝卜缨辛奇或辣椒酱拌食，或青尖椒蘸大酱同食是别有风味。