พัดจุก

โจ๊กต้มกับผักและข้าว มักใช้หัวไชเท้า แครอท ผักโขม เชเพิร์ดสเพิร์ส วอเตอร์พาร์สลีย์ หรือผักโขมหลวง เพิ่มทูน่า ไก่ เป๋าฮื้อ หรือบรอคโคลีได้

โจ๊กบำรุงจากหอยแมลงภู่ หอยกาบ ปลาหมึก หอยนางรม กุ้ง ผัดน้ำมันงากับผักสับและข้าวแช่ เคี่ยวในน้ำสต๊อก