ซังฮวาชะ

ข้าวหมักในน้ำมอลต์ ใส่น้ำตาลและต้ม เสิร์ฟเย็น ถ้ามีข้าวลอย เรียกชิกเฮ กรองออก เรียกคัมจู

โอมีจาที่มีรสห้ามิติ (หวาน เปรี้ยว ขม เค็ม เผ็ด) แช่ในน้ำ น้ำสกัดผสมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและน้ำ โรยลูกแพร์ตัดรูปดอกไม้