त्तकगुक

कुखुरा वा एन्कोवीको सूपमा पेरिला बीउको रससँग कलगुक्सु, माथि जुकिनी र शिताके। स्वादिलो पेरिला।

काङवोनको विशेष — किम्चीको सूपमा बकवीट नूडल, बकवीट मकगुक्सु पनि भनिन्छ। उच्च भूभाग बकवीटको लागि उपयुक्त — मकगुक्सु फस्टायो।