कोत्गेजिम

पुच्छरलाई मूला, गाजर, शिताके, चेस्टनटसँग सोयामा नरम हुनेसम्म उमालिएको। चपाउने हड्डीको मासु गहिरो स्वादसँग चम्किन्छ।

अक्टोपस पिरो गोचुजाङ-लसुन सससँग ब्रेज गरेर सोयाबीन कोपला माथि राखेर बफाइएको। बाँकी ससले फ्राइड राइस।