खिम्चित्गुक

एन्कोवी सूपमा सोयाबीन कोपिला, किम्ची, चायभ्स, लसुन र खुर्सानी धूलो। ताजा सूप ह्याङओभर निको पार्न लोकप्रिय।

डोयेन्जाङ सूप चामलको पानी वा एन्कोवी सूपमा शेफर्ड्स पर्स, टोफू र चायभ्ससँग। तीतो, सुगन्धित जडीबुटीले वसन्तको भोक जगाउँछ।