गोलबेङ्गी सोम्योन

दूधे सुँगुरको हाडको सूपमा नूडल, माथि उसिनेको सुँगुर। चेजुको पर्व र विशेष अवसरको व्यञ्जन।

लामो पकाएको गाईको पेट र हाडको सूपमा चक्कुले काटेको नूडल। गाढा सूप थकान हटाउँछ र बूढो हुने प्रक्रिया ढिलो बनाउँछ।