コングクス

麺の弾力が強く食べる時に鼻を打つことから「コットゥンチギ（鼻打ち）」の名がついた。じゃがいも団子とそばを牛肉出汁で煮る江原道の郷土料理。

小豆を柔らかく茹でてこした出汁にカルグクスを入れて煮る。好みで砂糖や塩で味付けする。