BeDar Wiki Food #211ネジャンタン豚や牛の内臓を煮込んだスープ料理。内臓は独特のにおいで下処理に気を遣うが、気力回復に良い滋養食。料理情報辛さ辛くない温度熱い調理法スープ(汁物)主な材料豚肉韓国語の原名내장탕BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ワタリガニの鍋甲羅をはがしたワタリガニ、大根、エホバク、たまねぎ、唐辛子を煮込んだスープ。卵入りのカニ肉を取る楽しさとすっきりスープは絶品。鶏白湯スープ鶏肉を下処理して水でじっくり加熱し、肉を取り出してたれと和え、再び鶏出汁で煮込んだ料理。美容や高齢者の夏の滋養食に。
