ガウルグクファ

エイの刺身に野菜と甘酸っぱいコチュジャンの薬味を入れて和えた料理。弾力のある食感と甘酸っぱくて辛い味が特徴。

こんがりと焼いたカレイを中心に、ご飯とおかずを並べた1人用の膳。