Eomukguk

Sup udang kering dan mallow (auk) dalam air cucian beras dengan doenjang dan gochujang. Mallow musim gugur sangat enak hingga ada pepatah 'tutup pintu dan makan sendiri'.

Sup dingin dengan mentimun juliet dibumbui kecap dan bawang putih, lalu kaldu dituangkan. Kaldu dari air bersih dengan cuka; dingin di musim panas.