BeDar Wiki Food #351

Dakttongjip Bokkeum

Mollejas de pollo salteadas con cebolla, ajo, chile y verduras. Tapa popular para bebidas.

Información

Nivel de picantePicante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónSalteado

Ingredientes principalesPollo, Ajo

Nombre original en coreano닭똥집볶음

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Pollo frito se estofa o saltea en salsa picante. A veces se cubre con frutos secos.

Pollo, papa y cebolla en salsa de polvo de chile cocidos espesos — entre jjim y tang. Con caldo restante se saltea arroz.